| | Да, обязательно |
| | Да, но зависит от ситуации |
| | Наверное, надо поднять |
| | Нет, ни в коем случае |
33. Покончив с первым блюдом, столовую ложку кладут:
| | В тарелку |
| | На тарелку–подставку |
| | Не играет роли |
| | Отдают ее официанту отдельно |
34. После еды нож и вилку кладут:
| | На стол |
| | Рядом с тарелкой |
| | На тарелку параллельно друг другу |
| | По обе стороны, касаясь тарелки |
35. После еды салфетку следует положить:
| | Скомкав |
| | Аккуратно сложив |
| | Не играет значения, можно сложить, можно скомкать |
| | Оставляют развернутой на стуле |
После рыбных и мясных блюд Вам предложили 5-6 сортов сыра. Нарушите ли Вы этикет, попробовав несколько сортов?
| | Этикет не нарушается, так как сыр – десертное блюдо |
| | Да, нарушаете этикет |
| | Лучше отказаться |
| | Из вежливости можно попробовать один сорт |
Правильно ли поступают те, кто, зачерпнув ложкой суп, касаются ею края тарелки?
| | Не совсем правильно |
| | Это правильно действие, так как снимается капелька |
| | Можно снять капельку хлебом |
| | Нужно дождаться, чтобы капелька с ложки упала сама, а края не касаться |
38. Принесли новое блюдо, на которое у Вас нет сил (либо желания):
| | Сделать вид, что едите |
| | Лучше отказаться сразу |
| | Лучше отказаться потом |
| | Нужно съесть все, хотя бы и через силу |
При сервировке стола вилка кладется зубцами
| | Вниз |
| | Не играет роли, как лежит прибор |
| | Вверх |
| | Можно боком, когда не знаете, как положить |
40. Приход на прием с рассадкой должен быть:
| | В любой час, когда будет удобно |
| | В точно назначенное время |
| | Можно опоздать до 15 минут |
| | После 15 минут уже будет неудобно |
41. Разрешается ли перекладывать нож и вилку из руки в руку:
| | Нет |
| | Да |
| | Иногда |
| | Зависит от ситуации |
42. Рыбными и мясными блюдами гостей обносят:
| | Дважды, так как не просят добавки |
| | Один раз |
| | Два раза |
| | Как получится |
43. Салфетку можно:
| | Все нижеперечисленное |
| | Вытереть ею вспотевшее лицо, шею |
| | Положить на колени или слегка вытереть ею рот и руки |
| | Разложить на груди, заткнув за ворот |
44. С какой стороны Вы должны положить хлеб:
| | Справа |
| | Слева |
| | Перед тарелкой |
| | Не играет роли, где лежит хлеб |
45. У Вас упала вилка (ложка). Вы ее:
| | Не поднимаете |
| | Поднимаете |
| | Сходите помоете |
| | Поднимите и отдадите официанту |
46. Хлеб едят:
| | Отламывая по кусочку |
| | Откусывая |
| | Можно разрезать ножом с вилкой |
| | Все зависит от ситуации |
47. Хлеб и пирожки из общего блюда берут:
| | Рукой или просят передать, если не достают |
| | Вилкой |
| | Щипцами |
| | Рукой |
48. Чайная ложка по окончании чаепития оставляется:
| | На блюдце |
| | В чашке |
| | Не играет роли где оставить |
| | Лучше на столе |
2015-02-15
1886
